Découverte (tout huîtres)

Découvrez notre plateau de dégustation composé de douze huîtres fines, sélectionnées pour leurs caractéristiques distinctives. Trois Camargue aux notes minérales, trois Gillardeau charnues et savoureuses, trois Spéciales d'Isigny crémeuses, et trois Marennes d'Oléron vertes claires aux saveurs iodées. Accompagné de beurre frais, citron, vinaigre à l'échalote et rinces-doigts. Une invitation à explorer la richesse des terroirs ostréicoles français en un seul plateau.