Spécial

Plateau Spécial : l'essence de la Méditerranée servie pour deux. Douze huîtres spéciales d'Isigny, trois à quatre gambas sauvages de belle taille, six crevettes cuites, un tourteau entier, douze moules, douze bulots cuits, douze palourdes et deux oursins frais. Complété par citrons, vinaigre à l'échalote maison et beurres de qualité. Rinces-doigts fournis. Une expérience gastronomique authentique mettant en avant la richesse des produits de la mer.